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TJ3: Food-Upcycling Abend

UNI:Lokal Wilhelmsstraße 21, Kassel

Von food waste zu food upcycling – wo entstehen Lebensmittelabfälle vom Feld bis zum Teller und wie sie vermieden werden können.

TJ3: Pilzsuche mal anders: Waldspaziergänge mit Fokus auf natürliche Kreisläufe (vormittags)

Parkplatz Essigberg

Durch Myzel-Waldspaziergänge mit Kasseler Bürger:innen und Expert:innen in umliegende Waldgebiete werden natürliche Kreisläufe durch Beobachtung sichtbar gemacht. Die Rolle der Pilze als Zersetzer und Schaffer neuen Lebens in diesen Kreisläufen wird vermittelt und reflektiert. Sie sind die Zersetzer dieser Welt und schaffen neues Leben aus dem Tod: Ohne sie wäre die Welt ein riesiger Müllhaufen. … weiterlesen