Freiheit und Unfreiheit in der Agrar- und Ernährungswende?!
UNI:Lokal Wilhelmsstraße 21, Kassel“Menschen wollen wissen, was sie essen” – das betont der Ernährungsreport 2024. Landwirtschaftsminister Cem Özdemir stellt fest : „Die Menschen wünschen sich echte Wahlfreiheit“. Doch wie viel Freiheit haben Landwirt*innen, Produzent*innen und Konsument*innen in einem System, das zunehmend durch Vorschriften, sowie durch immer komplexere Lieferketten mit globalen Abhängigkeiten bestimmt wird? Der aktuelle Ernährungsreport zeigt, dass … weiterlesen